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韓式金槍魚泡菜湯的做法 韓式金槍魚泡菜湯-懶人寶典 韓式金槍魚泡菜湯怎麼做

欄目: 湯羹 / 釋出於: / 人氣:1.03W
韓式金槍魚泡菜湯的做法 韓式金槍魚泡菜湯-懶人寶典 韓式金槍魚泡菜湯怎麼做

還是泡菜和金槍魚罐頭呵呵!只要家裡備足了這兩樣,不管是野餐還是準備一頓正餐都不是問題。做炒飯、做湯、做飯糰、做火鍋......那我們先從金槍魚泡菜湯開始做起!

食材明細

主料
  • 泡菜 (400g)
  • 大蔥 (一小段)
  • 尖椒 (1個)
  • 純淨水 (700ml(或大骨湯))
  • 蒜泥 (1勺)
  • 淡醬油 (1勺)
輔料
  • 金槍魚罐頭 (150g)
  • 洋蔥 (1/8)
  • 料酒 (1勺)
  • 白糖 (1/3勺)
  • 辣椒粉 (1勺)
  • 細鹽 (少量(按口味))
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

韓式金槍魚泡菜湯的做法步驟

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    1、大蔥、洋蔥、尖椒切好備用。

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    2、鍋裡油熱後放入切好的酸泡菜、料酒、白糖,中火抄至泡菜熟透顏色變透明。

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    3、加700ml純淨水(或大骨湯)燒開。

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    4、加金槍魚罐頭、洋蔥繼續中火煮。(金槍魚罐頭中的湯水也一起加)

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    5、加蒜泥、辣椒粉、淡醬油改小火悶。

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    6、待材料熟透之後加尖椒、大蔥、鹽少許調味。

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    7、移到加熱過的石鍋可以保溫一段時間,加一碗米飯和荷包蛋,也算是一頓豐盛的正餐了。開飯啦~