何首烏黑豆煲豬尾怎麼做|何首烏黑豆煲豬尾的做法

“何首烏和黑豆都有烏髮生髮的作用，而且滋陰補腎，用來煲湯也是一道不錯的藥膳湯！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

何首烏黑豆煲豬尾的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、黑豆洗淨後，有時間的可以提前浸泡一兩個小時，也可以不拋

• 3、何首烏用水泡30分鐘

• 4、豬尾洗淨後，冷水入鍋，大火燒開

• 5、撇去浮沫

• 6、把豬尾撈出來沖洗乾淨，並拔乾淨豬毛

• 7、另起鍋，注入適量清水，把豬尾黑豆何首烏和泡的水一起倒入鍋中，加一片姜，大火燒開後小火慢燉2小時

• 8、起鍋前加鹽調味即可