首烏黑芝麻糊怎麼做|首烏黑芝麻糊的做法

“外面有些黑芝麻糊不僅還糖粉很高，而且加入過多的澱粉，影響了它的養生療效，還是自己在家制作最好了。於是買回黑芝麻等原料，打算自己動手、豐衣足食。為了有更好的烏髮療效，我製作黑芝麻糊時加了點何首烏，它具有補益精血、烏鬚髮、強筋骨、補肝腎，但是它的中藥味道有點大，所以只需加非常小了兩塊就夠了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

首烏黑芝麻糊的做法步驟

• 1、將黑芝麻和糯米放入破壁機的水壺中；

• 2、再加入兩小塊何首烏；

• 3、加入一塊冰糖；

• 4、加入適量的水；

• 5、開啟破壁機，將所有攪拌碎；

• 6、將攪拌好的黑芝麻糊倒入鍋中；

• 7、不停的攪拌，煮開後再煮上一、兩分鐘，煮好的黑芝麻糊裝入小碗中。

• 8、可以開吃了。

小竅門

1.黑芝麻糊的比例大約是水、黑芝麻和糯米是4：2：1，何首烏只需加兩小塊即可，糖按個人喜好加入就好；2.用破壁機將它們攪拌碎後加入鍋中加熱，注意要不停的攪拌，避免糊鍋。