“雨後的春筍鮮嫩,無論它的高蛋白低脂肪低澱粉還是粗纖維,都是現代人健康養生所追求的。春天喝湯除了春筍的鮮嫩之外,還加了玉米的甜和潤。五彩玉米的特點是糯香,而且煲出來的湯特別清甜,因為比較硬,用來煲湯就最好了。”
1、準備好材料
2、瘦肉切塊,焯水
3、玉米切段;胡蘿蔔去皮切塊
4、春筍洗淨切塊
5、將春筍焯水後撈出
6、所有材料一起下鍋,加足量水燒開後撇去浮沫,轉小火煲1個小時
7、最後加鹽調味就可以喝了