燈芯草麥冬豬心湯怎麼做|燈芯草麥冬豬心湯的做法

“清心火，祛煩躁，養陰生津，清心潤肺，春秋適宜湯水。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

燈芯草麥冬豬心湯的做法步驟

• 1、豬心洗淨切片，去掉血塊。麥冬玉竹燈心草浸泡洗淨。

• 2、冷水下鍋，倒一勺料酒入鍋內，先把切片的豬心焯一遍水。

• 3、焯過水的豬心與燈心草、麥冬和玉竹加一粒蜜棗放入湯鍋內。

• 4、大火燒開10分鐘後轉小火煲40分鐘，調味出鍋。

• 5、成品圖。

• 6、成品圖。

• 7、成品圖。

小竅門

豬心要洗淨，切開後去掉血絲血塊。