“還是過年時候從婆婆家拿來的土雞,一直就用著熬雞湯喝了,肉嫩湯美,連不吃雞肉的妹妹都喝了2碗,感嘆這雞湯咋這麼好喝呢,那是用電飯煲煲了4個小時,小火慢熬出來的,味道當然好,另外雞是土雞,味道也就更好。”
1、鍋內水燒熱,雞塊下水焯一下
2、焯好的雞塊用水沖洗乾淨
3、把雞塊放入電飯煲中,添水,放入蔥姜、八角、香葉、料酒這幾樣調料,選擇湯粥鍵,把時間調整為4個小時,還剩下半個小時的時候,再加鹽,繼續蓋上蓋子煲湯
4、最後放入枸杞煮5分鐘關火
5、雞湯盛出來了
6、成品圖
7、成品圖