“紅薯是被公認的價廉味美、糧菜兼用、老少咸宜的健身長壽食品。紅薯中熱量低,脂肪少,氨基酸含量豐富,可為人體補充多種必需氨基素,而且紅薯中富含糖蛋白和粘液蛋白,能提高機體免疫力。具有補脾益胃、通便、益氣生津、潤肺滑腸等養生保健功效。這道冰糖桂花紅薯湯就是一款適合秋冬的暖胃美食。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
冰糖桂花紅薯湯 的做法步驟
1、準備好材料。
2、紅薯洗淨後去皮。
3、切成小塊。
4、放入砂鍋中,加入適量水。
5、蓋上鍋蓋大火煮開後轉中小火。
6、煮至軟糯後加入適量冰糖。
7、關火前撒上桂花。
8、香甜軟糯的紅薯湯。
小竅門
冰糖的量可根據自己的口味調整。