1、準備食材。
2、熱鍋放油,放蝦頭炸出紅油。
3、放入洋蔥薑片辣椒等輔料。
4、放冬陰功姜炒香,加水放香茅一起煮10分鐘。
5、放入蝦和哈喇肉等海鮮。
6、放入蘑菇等食材。
7、放魚露、味精和鹽調味。
8、檸檬片和薄荷葉點綴,成品圖。