1、準備好所有的食材。
2、鍋中放水,將肉絲放入水中燒開。
3、雞蛋打散內酯豆腐切絲木耳切絲胡蘿蔔切絲,香菇切絲,香菇木耳要提前焯水。
4、水燒開以後加入木耳和胡蘿蔔絲。
5、水開以後加入豆腐。
6、放入水澱粉,勾芡。
7、打入雞蛋。
8、放入蔥醬油香油調味就可以了。