小蔥拌豆腐的做法 夏日懶人餐――小蔥拌豆腐 小蔥拌豆腐怎麼做

“小蔥拌豆腐一清二白！”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小蔥拌豆腐的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、豆腐切成約一釐米邊長的方塊。

• 3、水中加少許鹽，煮沸，倒入豆腐塊。

• 4、豆腐塊撈出撒上胡椒粉，鹽。

• 5、油溫燒至六成熱，放入蔥花爆香。

• 6、將蔥油澆在豆腐上，攪拌均勻即可。

小竅門

1、調味料的用量可根據個人喜好。
2、沸水放入豆腐塊滾兩分鐘即可。