關於油潑嫩豆腐怎麼做的知識

“減肥季節，來一道低脂營養美味很有必要。豆腐潔白嫩滑，彷彿吃下後肌膚如它這般雪白細嫩。多吃也不長胖的節奏，美眉們的大愛呀！”食材明細主料嫩豆腐（1盒）小紅辣椒（2個）獨蒜頭（1個）輔料鹽（適量）醬...

食材明細主料小豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）青菜（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）辣椒粉（適量）調料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油潑小豆芽的做法步驟1、青菜和胡蘿蔔洗淨備...

老豆腐。炸油豆腐使用老豆腐，炸出來的油豆腐外殼會比較硬實，中間口感會比較嫩；使用嫩豆腐炸油豆腐，炸制的時間會比較久，而且很容易碎。油豆腐是由黃豆磨漿、壓坯以及炸制等工序製作而成，可以...

“在都市生活久了，吃慣了那些山珍海味的朋友們，您是不是也想回歸一下，嚐嚐別具風味的農家菜呢！相信這道簡單實在，具有濃郁的西北風味的農家菜，你一定會喜歡。”食材明細主料土豆（2個）輔料青紅...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐：1盒輔料鹽：1細香蔥：6油：適量花椒：10粒幹辣椒：2蒸魚豉油：2湯匙具體步驟1.準備所有材料。2.鍋中加水，放入豆腐焯...

“大暑時節，天氣越來越熱，只想吃清淡爽口，營養又開胃的食物，這款絲瓜嫩豆腐湯正符合上述條件，時令又美味，再淋些火麻油增香增營養就更棒了！”食材明細主料絲瓜（1根）內酯豆腐（1塊）膳之儉火麻油（10克...

“夏天豆角盛行的季節，豆角成為主角，變著花樣吃不膩哦。燙的豆角鮮甜，汁多。”食材明細主料豆角（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）花椒（適量）雞精（適量）食用油（適量）蒜末（適量）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知...

“麻辣鮮香，色澤誘人。”食材明細主料黑豆苗（適量）輔料乾紅辣椒（2個）小米椒（1個）麻椒（適量）蒜茸（適量）花生油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑黑豆苗的做法步驟1、黑豆苗適量，去根洗淨。2...

““油潑豆莛”是取用綠豆芽摘去芽和根，其梗稱為“豆莛”。此菜豆芽色白如玉，鮮脆爽口。關於此菜還有這樣一個歷史典故：相傳，清代乾隆皇帝有一次到孔府，在用膳時，因肚子不餓，吃得很少。在場待...

食材明細主料豇豆（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）蒜香（口味）焯（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油潑豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨控水。2、把豇豆切成大段裝盤。3、鍋中入...

“豆挺：將豆芽掐去兩頭，中間的部分。豆芽中含有豐富的維生素C，可以治療壞血病；它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用；綠豆芽中還含有核黃素，對口腔潰瘍的人很適合食...

“今來一款爽口小菜：油潑豆皮，簡單易操作，好吃零失敗，美美的植物蛋白吃起來！家常做法，供大家參考。”食材明細主料豆皮（兩張）青菜（適量）蔥（適量）乾紅椒（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）油...

“非常簡單的蔥油嫩豆腐，是我們家夏天經常做的一道菜，簡單的好像都不用怎麼寫步驟，不過味道還是很讚的，不信你試試？”食材明細主料豆腐（適量）輔料小蔥（適量）小米椒（適量）生抽（適量）陳醋（適量）蠔油（適量...

食材明細主料土豆（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油潑土豆絲的做法步驟1、土豆去皮洗淨浸泡水中。2...

“從姐家帶來的幹豆腐，特別薄，特別的豆香，每次都帶很多凍在冰箱裡，隨時享用，哈爾濱看不到這麼好的幹豆腐。今天做一道油潑幹豆腐絲，不想太油膩也不想水水的，就吃純純的豆香。”食材明細主料幹...

食材明細主料老豆腐（250克）輔料食用油（2勺）幹辣椒（8個）蔥絲（適量）調醬汁：生抽（2勺）蠔油（1勺）香醋（1勺）食鹽（1勺）雞精（半勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高階（難度）油潑豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、開水鍋中...

“一口絲滑，辣入味說起來，夏天的胃口就像娃娃臉說變就變，一會兒想吃清淡，一會兒又高喊無辣不夏，真真是難以捉摸。涼拌豆腐和手撕雞就冰火兩重天般的口感，猶如紅白玫瑰一般，讓人吃著這個，念著另...

食材明細主料腐竹（150g）黃瓜（2根）蒜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）輔料鹽（10g）醬油（8g）白糖（10g）香油（5g）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油潑腐竹的做法步驟1、腐竹先用冷水泡發5個小時以上，泡好後，用開...

食材明細主料嫩豆腐（1塊）雞蛋（2個）輔料白糖（少許）水澱粉（少許）蠔油（少許）鹽（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蠔油嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐洗淨2、切成小塊3、雞蛋打散放入豆腐均...

“今來一款爽口小菜：油潑五香豆乾，爽口筋道，美美噠！”食材明細主料五香豆乾（適量）黃瓜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑五香豆乾的...

“清淡爽口，多食豆製品對身體也有益”食材明細主料薄幹豆腐皮（2張）輔料紅辣椒絲（適量）香菜（2顆）洋蔥（適量）大蒜瓣（5個）蠔油（適量）白糖（少許）味達美醬油（少許）醋（適量）辣椒油（適量）鹽（一勺）五香粉（一點點）酸甜（口...

“今來一款爽口冷盤：油潑甜豆，美味可口，低脂健康哦。”食材明細主料甜豆（適量）蒜（適量）紅椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油潑甜豆的做法步驟1、甜豆摘好備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐皮：2張幹辣椒碎：適量蒜瓣：適量輔料鹽：適量生抽：適量醋：適量糖：適量具體步驟1.豆腐皮切細絲，蒜瓣切碎，幹辣椒切細絲或...

食材明細主料秋葵（適量）蔥末（適量）蒜末（適量）輔料幹辣椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）牛油果油（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油淋秋葵嫩豆腐的做法步驟1、準備食材2、秋葵焯水、切小段3、豆...

“腐竹知識介紹：腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。從營養的角度來說，腐竹也有著別的豆製品無法取代的特殊優點。能量配比均衡...