快手痠湯肥牛怎麼做|快手痠湯肥牛的做法

“酸湯類菜品那酸爽開胃的味道，一想起來口水就hold不住了！！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煲 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

快手痠湯肥牛的做法步驟

• 1、肥牛片化凍並泡淨血水，袋裝鮮筍尖、酸菜沖洗乾淨，切片。泡椒洗淨切碎備用.

• 2、鍋中放油燒熱，將蔥、薑末爆香後放入泡椒碎翻炒均勻，然後再鍋中加入適量牛肉高湯，大火煮開。放入袋裝鮮筍尖片和酸菜，煮2分鐘後，放入肥牛片，加入金標生抽、鹽調味.

• 3、待肥牛片煮熟，關火後盛出裝盤。放香菜裝飾即可。