原味烤蝦怎麼做|原味烤蝦的做法

“以前在西餐廳學了一種調味汁，今天配烤蝦，味道還不錯啦。醬汁稍微有點甜，不喜歡甜味的朋友也可以不蘸汁。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

原味烤蝦的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、將鮮蝦挑出蝦線，清洗乾淨，開背。

• 3、蝦放入碗中加橄欖油、鹽醃製10分鐘。

• 4、鍋中放入洋蔥、大蒜、醬油、醋、蜂蜜、黑胡椒煮開。

• 5、冷卻後取出醬汁加黃油攪拌，再煮開。

• 6、醃好的蝦放入烤盤。

• 7、放入烤箱。180度烤5分鐘。

• 8、取出烤好的蝦撒上黑胡椒粒。

• 9、裝盤，將醬汁放在旁邊蘸食。

小竅門

1、蝦不用烤時間太長。

2、蝦一定要去掉蝦線，清洗乾淨。