關於拿取的知識

水果當中還有很多我們所需要的營養，所以平時的時候應該要吃一些水果，然而水果的種類非常的多，比如說西瓜就是一種非常常見的水果，尤其是在夏天的時候，吃上一個冰鎮的西瓜，會讓人覺得全身都特...

“這個派是我少有的非常喜歡的之一，由於不喜吃魚，所以任何魚類料理在我這裡都是deadend...但是油浸的魚罐頭卻是我的最愛之一，很矛盾的口味，自己也很不理解~嫌棄魚腥味，或者對魚特別鍾愛的，...

我們在家自己製作蛋糕的時候需要用到蛋清和蛋黃，但是平時我們的雞蛋裡面的蛋清和蛋黃都是混合在一起的，如何自己將蛋清和蛋黃剝離呢？下面小編就來教大家如何取蛋清不取蛋黃，能夠很好的將蛋...

食材明細主料西瓜（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）取西瓜果肉的做法步驟1、半個西瓜。2、取一半西瓜。3、在西瓜的其中一面橫著劃上幾刀，另一面用一樣的方法劃上幾刀。4、在西瓜...

“魚肉中蛋白質的結構鬆軟、肌肉纖維結構比較短、易於消化，經常吃魚還可降低血脂。”食材明細主料鮰魚（1000g）豆腐（300g）平菇（300g）輔料玉米油（1湯匙）鹽（適量）剁椒（適量）澱粉（適量）香菜（適量）大蒜（適量）花...

真正能讓人食指大動、味蕾大開的美食，銷售往往十分火爆，其餐廳門口常會排起長龍，有些人願意為此排隊數小時，你願意為心儀的美食付出多少?智慧餐飲服務商美味不用等(以下簡稱“美味”)給用...

直接拍碎把山楂籽取出來，或者利用去山楂籽的工具，直接一推就能輕鬆去山楂籽。山楂吃起來酸酸甜甜的，可以當零食吃，也可以用來做糕點、泡水，還可以用來做糖葫蘆。做糖葫蘆要把山楂用竹籤串成...

“暴雨前的那種悶熱真是讓人受不了。想睡又睡不著的感覺太讓人抓狂了。起身給自己來一份冰拿鐵，讓自己瞬間提神醒腦。小玩一段時間咖啡，對於它的味還有自己及家人的口感微微把握好了。一...

餐飲提問：串串店取名唯玫歌手回答：再來一串，玫西翹殼魚莊回答：愛上你，好心情，好味多，烈火陣地，霹靂火，是大瑤耶回答：屋頭串串香噠62回答：來串串cyq2233回答：心連串，串出不一樣的滋味...

“要讓戚風蛋糕細軟及豐潤的口感，充分打分蛋黃是祕訣，泡打粉穩定麵粉的蓬鬆度，放了煉乳能使味道更豐富、濃醇。如果不放內紅豆餡鮮奶油，就是一款抹茶戚風蛋糕卷。”食材明細主料抹茶戚風蛋...

用牙籤挑出來。將買回來的蝦清洗乾淨後，準備一根牙籤，從蝦頭和蝦尾連線處用牙籤穿過蝦身，一手抓穩蝦，一手往外輕挑就可以把蝦線挑出。這種方法可以完整地保留整隻蝦地外形，且不需要太多工具...

“少不了應酬就少不了喝酒，喝酒喝醉了就少不了喝葛花茶”食材明細主料葛花（6g）輔料清水（300ml）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萃取葛花茶的做法步驟1、準備葛花，機萃壺2、壺內膽加入300...

“佩蘭芳香化溼，醒脾開胃，發表解暑”食材明細主料佩蘭（8g）輔料清水（300ml）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）佩蘭茶的做法步驟1、準備佩蘭，機萃壺2、壺內膽加入300ml清水（如加入的是加熱的開...

“來北京闖蕩今年也5年之久了，雖然紮下了根，但還是很想念家鄉，想念媽媽做的那簡單又好吃的飯。這個得叫法不一定，但是在我那個小小的縣城就個村子一個叫法。好在做飯統一。”食材明細主料...

食材明細主料裹入奶油（200g）低筋粉（125g）高筋粉（125g）奶油（20g）冷水（120ml）鹽（1/4小勺）輔料牛奶（200ml）蛋黃（45g）香草糖（50g）低筋粉（20g）香草豆莢（1/4支）配料糖粉（適量）淡奶油（適量）草莓（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小...

“印尼人有多愛和咖啡呢？在印尼，隨處可見大片的咖啡莊園，無論平民還是貴族，幾乎人人都嗜咖啡如命。清晨，你隨時可以看到大街小巷推著小車賣各式咖啡的小販，邊上常常圍坐一眾人，大家邊喝咖啡邊...

首先根據餐廳的運營理念和餐廳主推的特色菜系取出具有豐富內涵和底蘊的餐廳名字，還要看餐廳名字與現存餐廳是否有重名，如果有重名則不能取得工商註冊資格，需要修改，因為餐廳名字是餐廳的形...

“用於胸腹脹滿、溼阻中焦、脘腹痞脹、便溏洩瀉及痰多咳嗽”食材明細主料陳皮幹（6g）輔料清水（300ml）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萃取陳皮茶飲的做法步驟1、準備陳皮幹，機萃壺2、壺...

“這是一款西班牙小吃。”食材明細主料水（130g）黃油（20g）鹽（1g）白砂糖（8g）低筋麵粉（100g）雞蛋（2個）輔料糖粉（適量）甜香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）吉拿果的做法步驟1、鍋中加入130克水，20克黃油，1克...

夏季炎熱，很多人胃口都不好，美食也變得淡而無味，冰激凌、冰棍就成了我們的解暑聖品；但是很多人都會對購買的食物產生疑問，俗話說的好“自己動手豐衣足食”買的終究沒有自己做的安全放心。自...

餐飲提問：花甲店取名風再起時35回答：西施花甲大屁孩先森qaq回答：開心花甲粉，就是很好的名字和品牌。...

食材明細主料蛇（2條）側魚（2條）青暗（4斤）雜菜（5斤）輔料醬油（適量）腐乳（1瓶）糖（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）桑拿魚的做法步驟1、大側魚砍件。用醬油、鹽、糖、薑絲拌均勻。...

從春至冬，一年四季，無論何時我們都能在大街超市看到蜂蜜。尤其在乾燥的秋季，蜂蜜幾乎成了各家各戶的必備品。其實，蜂蜜並不是一年四季都可以採取，蜂蜜也有最佳採蜜期。那麼，蜂蜜最佳取蜜是幾...

“五味子具有斂肺止咳、澀精止瀉、生津斂汗、減壓除煩的功效”食材明細主料五味子（6g）輔料清水（300ml）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萃取五味子茶飲的做法步驟1、準備五味子，機萃壺2...

茯苓是我們日常生活中比較常見的美食，那麼，大家知道茯苓提取物是什麼嗎，可以看看文章對於茯苓的介紹，茯苓是一款中草藥，對於人體而言，多吃茯苓的好處比較多，可以強身健體，可以改善口感，還可以很...