“營養價值:
1.腰果含有熱量較高，含有豐富的油脂，可以潤腸通便，並有很好的潤膚美容的功效，能延緩衰老。
2.腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪，而不飽和脂肪主要由單不飽和脂肪酸組成，單不飽和脂肪酸可降低血中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，沒有多不飽和脂肪酸致癌、促進機體脂質過氧化等潛在的不良反應，因此對心腦血管大有益處。
3.堅果所含的蛋白質是一般穀類作物的2倍之多，並且含氨基酸的種類與穀類中氨基酸的種類互補。
4.腰果中維生素B1的含量僅次於芝麻和花生，有補充體力、消除疲勞的效果，適合易疲倦的人食用。
5.腰果含豐富的維生素A，是優良的抗氧化劑，能使面板有光澤、氣色變好。
6.腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑，能控制癌症病情。
我說吃花生吧，少爺說花生不好吃，點名要吃腰果。
所以，最近，不是甜的就是鹹的腰果給他當零食。”
1、生腰果
2、烤盤墊上錫紙，擺放腰果，個頭大的放烤管下方，這樣熟的均勻
3、放入烤箱
4、上管加空氣烤，200度，十分種，剛剛好
5、取出來，陰霾天，光線不好，看起來顏色不美
6、裝盤
千里飄香谷
