“週末燒烤除烤了肉肉外,還烤了瓜和玉米,想起那時候北邊的大鎮Rome的RedLobster裡的烤玉米,也算是很棒的配菜,所以就心心念念,買玉米來仿效,放些牛排調料或起巴和胡椒粉來烤,那真是很美味很香,不信您試試?”
1、首先要把玉米用微波爐叮熟,放一大碗,加上黑椒粉1/2小匙和精鹽1/3小匙,用手把調料在玉米上搓均勻以入味。
2、放在烤架上烤。
3、時不時要把玉米轉轉身以烤得均勻,周身有烤焦的焦痕就可以了,要耐心一些,多轉身一些。Enjoy!
也可以用牛排調料和豬排調料撒在玉米上,用手搓均勻以入味。