-
發表於:2023-12-31
“週末燒烤除烤了肉肉外,還烤了瓜和玉米,想起那時候北邊的大鎮Rome的RedLobster裡的烤玉米,也算是很棒的配菜,所以就心心念念,買玉米來仿效,放些牛排調料或起巴和胡椒粉來烤,那真是很美味很香...
-
發表於:2024-02-24
“不用擔心被炭薰,不用擔心被煙嗆,在家輕鬆做街邊人氣小吃。刷上黃油比刷一般的實用油更美味更香,不過得控制自己的食慾,別吃太多了喲~”食材明細主料甜玉米(兩根)黃油(30g)輔料黑胡椒粉(適量)五...
-
發表於:2023-12-31
“貓在家裡玩起了燒烤,除了烤肉,還可以烤瓜,當烤完肉後留下的汁和精華,烤蔬菜最好了,特別是茄子,象海綿似的特別吸汁,吃起來那麼感覺呀,都不知道怎麼形容,一大個兒的茄子,都被俺吃完了。”食材明...
-
發表於:2022-04-20
餐飲提問:木炭無煙淨化燒烤爐,有開燒烤店的朋友用過?成效怎麼樣?Lsq89回答:很好用,淨化的很好,無煙...
-
發表於:2018-03-08
1、直接包著玉米皮進行燒烤,直接用炭火的熱量把裡面的玉米悶熟,這樣烤出來的玉米可以放大玉米本身的清甜。烤到玉米皮有點發焦之後,再剝開玉米皮撒上辣椒粉等調料。2、直接玉米放在燒烤架...
-
發表於:2024-02-27
“這段兒估摸著懶病又犯了,加之剛入手的烤箱,新鮮感還沒過,天氣悶熱懶得下廚,又總是想這樣吃那樣的,乾脆就嘛事都拿烤箱解決得了。”食材明細主料糯玉米(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒粒(適量)食用油(適...
-
發表於:2024-02-25
“我兒子特別喜歡用鮮玉米粒做的玉米羹,而我則偏愛吃木瓜,而我老公則喜歡喝米酒羹,為了做一鍋人人滿意的湯羹,我就把它們全部弄到一起來做,哈哈,搭配到一起,味道很好的哩,下次還喝這樣的湯羹。...
-
發表於:2024-01-11
“大人小孩都愛的烤玉米,又香又甜,一出爐巨集寶寶就消滅掉了3根。”食材明細主料甜玉米(8根)孜然粉(少許)輔料鹽(適量)玉米油(少許)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤玉米的做法步驟1、玉米洗淨,...
-
發表於:2023-12-31
“這是炭燒的最後一道菜了,搞了一大通,蔬菜當天就全部消滅了,可能有些朋友想,為什麼不烤與西葫蘆想似的黃瓜和其它瓜呢?就本人看來,黃瓜的瓤太多水了,至於番茄呢,可以,但烤小型的,連皮烤比較好,反...
-
發表於:2024-02-26
“吸滿湯汁的烤麩很好吃哦”食材明細主料烤麩(適量)木耳(適量)輔料大蒜(適量)生薑(適量)配料祕製紅燒汁(兩湯匙)雞汁(適量)糖(兩茶匙)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳燒烤麩的做法步驟1...
-
發表於:2018-04-26
隨著資訊總量和傳播速度呈現幾何上升,很多東西都一哄而上、競相模仿,紛紛的進入快節奏的入口,毫不顧忌的改變、更新。隨著時代的進步,也隨著我們的不斷努力,事物越加日新月異。那麼對於物品...
-
發表於:2022-04-20
餐飲提問:商用燒烤店多人自助燒烤爐木炭mfh88回答:市面上常見的碳有:易燃碳、木炭、機制碳三種。易燃碳在戶外用品店有售,有方形和餅形兩種。易燃碳的表面有一層易燃層,比起普通木炭要容易...
-
發表於:2019-01-21
燒烤一直都是人們最愛的美食之一,烤出來的肉質鮮嫩,富含營養,再加上一些自己喜歡的調料,極大的滿足了各色各樣的人們的需求。而燒烤當中,要屬木炭烤肉串最受人們歡迎,用竹籤把肉串起來,放在木...
-
發表於:2018-04-08
能。在家裡用木炭進行燒烤會造成煙味比較大,建議在家裡邊用電烤爐進行燒烤會更好。在燒烤原料的選擇上,羊肉串、五花肉、骨肉相連、韭菜、金針菇、麵筋、包菜等都是不錯的食材。在用木炭...
-
發表於:2019-07-27
木炭烤肉是現在非常常見,也很好吃的一種美食,可以說是大街小巷都能見到木炭烤肉店,這種經濟實惠的美食得到了市場的廣泛認可!木炭烤肉有不錯的市場,喜歡吃木炭烤肉的消費者也是眾多。那麼...
-
發表於:2023-12-31
“還是談燒烤,週日反正都開爐了,一次烤了許多肉和蔬菜,帶著香香的自然炭香味,太爽了。有些美國人在做漢堡牛肉餅時不放任何調料,等到在夾漢堡時放生菜、番茄、洋蔥等,再擠上茄汁、黃芥末,有時...
-
發表於:2024-01-13
“玉米怎麼吃,大夥都會說蒸著吃,煮著吃,等等,還有用火烤的,哈哈……我今天也烤兩個可不是有火的烤法哦!我今天的工具是電烤箱,操作簡單隻需三部,走去瞧瞧……烤出來的玉米是原汁原味的哦,而且維...
-
發表於:2018-10-25
很多人都愛吃燒烤,尤其是在夏天的晚上。燒烤可以烤的東西多種多樣,肉、菜、海鮮等等。相信您一定吃過烤玉米,它也是備受大家喜愛的美食之一。那麼,您知道燒烤玉米怎麼烤嗎?下面,小編就來為大...
-
發表於:2018-11-08
30分鐘。玉米一般體積比較大,而且受熱面積比較小,所以烤制玉米的時間相對較長。烤玉米的時候需要對其翻動,這樣可以使得烤出來的玉米色澤金黃,顏色均勻。玉米不僅可以拿來烤,還可以做成玉米...
-
發表於:2018-04-08
烤魚是現在深受歡迎的菜色之一,在大街上隨處可見各式各樣的烤魚餐廳。很多人都認為烤魚是一道沒辦法在家中製作的菜,其實不然。只要掌握了烤魚的做法,人們也可以在家中烹製美味的烤魚。那...
-
發表於:2024-02-05
“我家寶寶不愛吃肉,偶爾知道他喜歡吃餃子,就經常包餃子給他吃了,希望能為寶寶補充點營養!!”食材明細主料豬肉(適量)玉米(適量)木耳(適量)紅蘿蔔(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮...
-
發表於:2023-12-31
“我們這裡有好多種香腸,從迷你雞尾腸到象車輛防盜鎖狀的U形意式香腸,原料有用雞肉、火雞肉、豬肉和牛肉做的香腸,我們試過意式牛肉煙燻香腸,鹹度也算適中,時不時買一包來用燒烤爐或空氣鍋...
-
發表於:2023-12-31
“週末大燒烤,特地買了個頭較大的冰凍蝦(這裡沒鮮蝦賣),解凍後加香草調料醃製,香草的特殊芬芳夾雜著原始的炭香,好正好正!”食材明細主料冰凍蝦(約12只)調料迷迭香(1/4小匙)百里香(1/4小匙)羅勒(1/4...
-
發表於:2024-01-28
“美食背後的故事:以前我們吃水果的時候,都是用刀削著吃,水果裡的營養不能全部釋放出來,對於老人及孩子更是不方便,現在有了東菱DL-PL500破壁機,不但營養能夠全部釋放出來,而且,也給大家帶來更...
-
發表於:2023-12-31
“新冠病毒曼延到米國,有些教堂、公司和學校等公共場所都停止活動和開放,蹲在家也該找點東西來玩玩不是?燒烤爐是領導的大玩具,剛好天氣清朗,在後院燒烤豬排、香腸和蔬菜等,好玩又有得吃。...