祕製煙筍扣五花肉如何做簡單又美味

祕製煙筍扣五花肉是一道家常私房菜。美食沒有法則，如果一定要加上一個的話，那麼一定是風味。中國人做菜從來都是不拘一格，只懷著對美食的追求，不斷創新，尋求美味。扣肉是一款獨具風味的菜。“扣”字可以看出肉的分量非常足，配上素菜像煙筍或茄子，澆上汁，很下飯。

主料

輔料

具體步驟

祕製煙筍扣五花肉的做法步驟11.將五花肉大小切均勻

祕製煙筍扣五花肉的做法步驟22.將切好的五花肉和煙筍乾一起燜煮15分鐘

祕製煙筍扣五花肉的做法步驟33.將煙筍五花肉扣在碗擺放整齊

祕製煙筍扣五花肉的做法步驟44.將五花肉進鍋蒸25分鐘後出鍋，即可食用，味道回味無窮！是下飯下酒的絕佳經典粵菜！