烤箱五花肉怎麼做

剛把烤箱買回家的時候是用來烤麵包的，閒置了一段時間又用烤箱烤過雞翅非常好吃，今天突發奇想的想要烤一頓五花肉，試一試回家用一些料給醃製好，沒想到這頓烤箱版五花肉真的驚豔到我了，如果可以的話用一些生菜，卷著五花肉吃，解了肉的油膩，非常好吃。

烤箱可以製作的美味食物非常多，烤五花肉就是其中一種，味道非常不錯，用烤箱製作出來的烤五花肉顏色味道都會變得更好，使用起來又很方便，不用擔心弄得到處都是油，也不用擔心在製作五花肉的時候油會濺到自己的身上

一、用烤箱怎麼烤五花肉

需要準備五香粉，洋蔥，鹽，土豆，孜然粉，料酒，醬油，五花肉，先把五花肉切成厚的片狀，然後再放到一個碗裡面，加入適量的五香粉，孜然粉，鹽，醬油，料酒醃製一下，大概60分鐘左右，就要放到冰箱裡面冷藏，把洋蔥切成碎，也可以切段狀，土豆切片鋪在洋蔥上面，五花肉醃製好以後就放到土豆片上，烤箱預熱，然後再把五花肉放進去230度烤20分鐘，如果喜歡吃脆一些的，就可以再多烤一些時間，辣椒，大蒜，生菜準備好，來包五花肉吃，味道是非常不錯的。

烤箱烤五花肉還可以準備大蔥，色拉油，生抽，生薑粉，孜然粉，料酒，蠔油，鹽，洋蔥，五花肉，先把五花肉清洗乾淨切成薄厚適中的肉片，五花肉放到一個容器裡面，加入適量色拉油，生抽，生薑粉，孜然粉，料酒，蠔油以及鹽，攪拌均勻醃製60分鐘左右，洋蔥切成細絲，烤盤底下塗抹一些薄油，把洋蔥鋪在上面，五花肉醃製好以後放在洋蔥上，烤箱預熱以後就把它放到烤箱裡面，烤15分鐘左右，小蔥清洗乾淨切成碎，撒在烤好的肉上面就可以了。

二、烤箱五花肉要多久

用烤箱烤五花肉大概需要的時間是20分鐘，再烤制五花肉的過程中一定要注意，醃製烤肉的時候，料汁不要太過著急醃製，可以把一些橙子汁擠進去，用一些橙皮絲和五花肉攪拌在一起，再用保鮮膜蓋壓好，這樣放到冰箱裡面冷藏一晚，五花肉可以變得更加入味，而且橙子皮和橙子能夠讓五花肉的味道變得更加清新，不會那麼膩，烤完以後香氣就會瀰漫在烤肉上面，味道會更加不錯。

烤箱五花肉真得是得到了五花肉製作的精髓了。大家在挑選五花肉的時候也要注意，五花肉儘量選新鮮的，肥瘦合適的，這樣的五花肉具有彈性，又很有光澤感，要流星，五花肉是否被人工處理過，因為處理後的五花肉營養可就沒有那麼完整了哦。