營養烤鱈魚怎麼做|營養烤鱈魚的做法

“這個菜的關鍵是鱈魚，超市裡面賣的鱈魚的價錢千差萬別，便宜的10幾塊一斤，這個也可以吃，但是味道不是那麼好，魚肉也沒有彈性，要選海里的鱈魚哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

營養烤鱈魚的做法步驟

• 1、選魚很重要啊，要中斷，肉多的。

• 2、用小蔥，蒔蘿，洋蔥，檸檬汁，鹽，橄欖油，黑胡椒,白葡萄酒醃製魚2個小時。魚皮留下啊，這樣魚肉不容易鬆散。

• 3、烤箱180c烤大概30-40分鐘。最後裝盤，可以配些土豆泥。魚也可以配奶油汁，奶油汁就是用黃油下鍋，黃油溶化後，倒入麵粉，充分攪拌，加奶油或者牛奶混合，鹽和黑胡椒調味。