培根焗烤雙花怎麼做|培根焗烤雙花的做法

“採用烤箱做西蘭花和菜花，加一些培根增香。烤的菜和炒的菜味道會有不同，烤制過程中加蓋錫紙，烤好的菜依然水嫩，不必擔心失水過多，菜會幹。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

培根焗烤雙花的做法步驟

• 1、西蘭花和菜花拆成小朵，清洗乾淨

• 2、開水中加少許油和鹽焯燙十幾秒撈出控水備用

• 3、鍋中放一點點油，把培根切小片煎一下

• 4、把焯好的雙花放入，加鹽和胡椒粉

• 5、翻炒均勻

• 6、加蠔油翻拌均勻關火

• 7、把菜盛入烤盤中

• 8、烤箱180度預熱5分鐘，烤盤上蓋錫紙，入烤箱烤15分鐘

• 9、烤好的菜，取出享用吧