準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
培根50公克 :
適量菠菜200公克 :
適量蒜末1瓣 :
適量奶油1大匙 :
適量奶油白醬2大匙 :
適量高湯100
cc :
適量起司絲100公克 :
適量 輔料
具體步驟
1. 培根切絲;菠菜洗淨切小段備用。
2. 取一平底鍋,放入奶油以小火煮至融化,先放入蒜末炒香,再放入作法1的培根絲炒成焦黃色。
3. 將奶油白醬、高湯及菠菜段放入作法2的鍋中拌炒均勻,倒入烤盤中,再撒上一層起司絲,即為半成品的焗烤培根菠菜。
4. 預熱烤箱至180℃,將作法3半成品的焗烤培根菠菜放入烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。