什錦三文魚米粒的做法 創意新派菜+什錦三文魚米粒 什錦三文魚米粒怎麼做

“文魚肉質細嫩、顏色鮮豔、口感爽滑，還具有很高的營養價值。這道菜簡單易做，老少皆宜”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

什錦三文魚米粒的做法步驟

• 1、三文魚切丁，什錦蔬菜用水煮熟。

• 2、將三文魚丁裹上面粉，雞蛋液，香酥炸雞料。

• 3、炸熟備用。

• 4、鍋裡用油潤一下，用蕃茄醬和白醋、糖帶少量鹽、勾芡。

• 5、倒入什錦粒，香酥三文魚快速翻炒起鍋。

小竅門

炸三文魚的時候，油溫不宜過高，否則很容易炸焦