高壓鍋土豆燉排骨怎麼做|高壓鍋土豆燉排骨的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

高壓鍋土豆燉排骨的做法步驟

• 1、排骨700g用沸水焯一下取出雜質和血水。

• 2、蔥薑蒜和幹辣椒備好。

• 3、鍋內放少量油，小火炒香蔥薑蒜和幹辣椒。

• 4、放入排骨翻炒出香味。

• 5、調入、生抽和老抽翻炒均勻。

• 6、添入3飯碗水即可，因為電壓力鍋十分省水，不必添入太多水。

• 7、水煮開後，將炒鍋內所有材料全部倒入高壓鍋中，保壓30分鐘。

• 8、保壓結束後，再把土豆放入，翻一下，繼續保壓10分鐘即可。

• 9、用電壓力鍋做排骨真的是又快又省水又好吃，排骨酥得連骨頭都粉了。