木耳炒雞肉的做法 木耳炒雞肉---簡單好吃菜 木耳炒雞肉怎麼做

“發現雞肉配上木耳也是一個不錯搭配，一個韌一個爽脆，這樣的互補搭配是一道不錯的簡單好吃的菜，可以平時做為家常菜來做。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

木耳炒雞肉的做法步驟

• 1、雞肉切塊備用

• 2、提前將木耳侵泡半個小時，然後將木耳切成長條備用。

• 3、姜切成長絲條備用

• 4、中火加入6勺火麻油

• 5、然後倒入薑絲熱一下

• 6、調製大火，將雞肉倒入鍋內，翻炒待雞肉8成熟。

• 7、再倒入木耳翻炒，調至中火，蓋鍋燜5分鐘左右。

• 8、出鍋。

小竅門

最好選用大朵一些的木耳，切成長條會更好吃。