蒟蒻面其實就是魔芋拉麵,市面上能買到,確是家裡不常煮來吃,一般是有的吃就吃了。這裡的魔芋拉麵放了豆漿,會有黃豆香,吃起來會感覺很舒心,很健康。我也是無意中上網逛菜譜看到獨特外觀的豆漿蒟蒻面才會有好奇心把它做出來,味道挺好的。
主料
輔料
具體步驟
魔芋拉麵沖洗乾淨控水
榨菜,小蔥,幹辣椒切碎
剛做好的豆漿慮去豆渣
把魔芋拉麵倒入豆漿中
撒上榨菜小蔥幹辣椒即可食用