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電飯煲牛肉乾兒怎麼做|電飯煲牛肉乾兒的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.39W
電飯煲牛肉乾兒的做法 電飯煲牛肉乾兒怎麼做

平時大家都是吃的油炸的牛肉乾兒,今天來做一道無油版的而且口感是非常耙軟。這是一道非常簡單的美味。不需要油炸,不需要醃製。是用電飯煲做的。沒有廚藝基礎的人也可以學會,只要用對方法,材料足。一樣能做出好吃的美味

食材明細

主料
  • 牛腱子肉 (一塊)
  • (3片)
  • 大蔥 (半根)
  • 八角 (3個)
  • 小茴香 (一匙)
輔料
  • (少許)
  • 生抽 (一匙)
  • 老抽 (少許)
  • 蠔油 (半匙)
  • 料酒 (半匙)
  • 五香粉 (一匙)
  • 孜然粉 (半匙)
  • 花椒麵 (少許)
  • 燒烤粉 (半匙)
  • 幹辣椒麵 (少許)
  • 五香 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

電飯煲牛肉乾兒的做法步驟

  • 電飯煲牛肉乾兒的做法 電飯煲牛肉乾兒怎麼做 第2張

    1、一塊新鮮的牛腱子肉。洗乾淨,剔除上面的膜。

  • 電飯煲牛肉乾兒的做法 電飯煲牛肉乾兒怎麼做 第3張

    2、切成適當的塊。加料酒和,冷水下鍋煮熟。一邊煮一邊用漏勺打去上面的泡沫。,直至煮熟。

  • 電飯煲牛肉乾兒的做法 電飯煲牛肉乾兒怎麼做 第4張

    3、煮熟的牛肉塊控幹水分備用。

  • 電飯煲牛肉乾兒的做法 電飯煲牛肉乾兒怎麼做 第5張

    4、大家平時煮飯用的電飯煲。裡面放入這個剛才煮好的牛肉。

  • 電飯煲牛肉乾兒的做法 電飯煲牛肉乾兒怎麼做 第6張

    5、首先我們加入八角,茴香,薑片和大蔥段。

  • 電飯煲牛肉乾兒的做法 電飯煲牛肉乾兒怎麼做 第7張

    6、再放入所有的乾粉和調料。

  • 電飯煲牛肉乾兒的做法 電飯煲牛肉乾兒怎麼做 第8張

    7、根據個人的喜好放辣椒麵

  • 電飯煲牛肉乾兒的做法 電飯煲牛肉乾兒怎麼做 第9張

    8、攪拌均勻。放一點點的水。電飯鍋按煮飯鍵。

  • 電飯煲牛肉乾兒的做法 電飯煲牛肉乾兒怎麼做 第10張

    9、大家該做什麼做什麼去吧,等他自然跳到保溫鍵,再悶煮一會兒就可以了。根據個人的口味撒上白芝麻。

  • 電飯煲牛肉乾兒的做法 電飯煲牛肉乾兒怎麼做 第11張

    10、耙軟可口。老年人可小孩也能吃動

小竅門

裡面的調料根據個人喜好來放,吃牛肉我一般五香粉放的比較重。