電飯煲牛肉飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 牛肉切片，或切塊。（牛肉之前在冷凍室冷凍，結果解凍時，我忙別的去了，肉就變實了點，所以樣子不像生的）

2. 將醬油、鹽、料酒、薑絲、澱粉跟牛肉片（塊）攪拌均勻，醃製30分或30分鐘以上，任君喜好，但別太久就行了。

3. 將米飯淘好，插電開始煮，等到米飯開始冒熱氣時，將醃製的牛肉片（塊）倒入電飯煲中。

4. 等到電飯煲跳了以後，看看牛肉是否熟透，如果感覺沒熟，那就把煮飯按下去再悶一會兒，剛開始可能按不下去，過個幾分鐘就可以按。如果熟了，就打個雞蛋下去，撒些蔥花，按煮飯悶一下會兒，喜歡吃甜心雞蛋的 2分鐘 就差不多了。.......

烹飪技巧

如果喜好吃辣的了，可以醃製的時候加點胡椒粉，味道也很好的。