“微辣,微酸,鹹鮮適口。”
1、娃娃菜切三指長豎條,洗淨備用。
2、小米椒,姜蒜備好。
3、鍋內適量油燒熱,姜蒜,花椒炒香。
4、娃娃菜和小米椒放入翻炒幾下。
5、適量鹽,生抽,蠔油調味,半勺開水。
6、翻炒斷生即可。喜歡偏熟一點的,可多炒幾下。
7、成品。
8、成品。