1、薰好的香腸。豬肉香腸和魚泥香腸。
2、將少許香腸切片,辣椒切絲,蒜切段。
3、鍋裡燒油倒進辣椒絲炒勻,加鹽將辣椒炒半生熟。
4、再放進香腸炒勻。
5、放進大蒜炒勻。
6、再調入味精炒勻出鍋。
7、炒好的魚泥香腸。