“這是我嘗試過最簡單的烤翅”
1、翅中洗淨劃兩刀
2、容器裡依次加入生薑,料酒,醬油,鹽
3、用保鮮膜包好醃製半個小時以便更好入味
4、電餅檔加熱刷油,碼上雞翅
5、蓋上蓋子烤3-5分鐘
6、兩面烤至金黃且沒有血水,撒上黑胡椒即可出鍋。
家裡沒有電餅檔的朋友可以用炒鍋或者烤箱,炒鍋記得翻面。