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發表於:2024-02-24
“我個人很喜歡吃變蛋,真是很佩服發明變蛋的人,可以創造出這樣的美味,這次用的丘比姜香口味的沙拉汁,只需要花幾分鐘時間簡單的涼拌一下,就能做成一道快手的風味冷盤。變蛋形似琥珀,油亮照人...
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發表於:2020-05-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘變蛋是雞蛋做成的,含有大量的優質蛋白,是補充蛋白質的一種好食物,它晶瑩剔透的琥珀色相當誘人,不僅營養豐富,而且簡單實惠...
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發表於:2024-01-09
“香甜的香蕉蛋糕製作0失敗率,簡直是新手福音,用薑黃的隱味點亮蛋糕的生命,淋上寶石般的藍莓醬,誰能拒絕的了?”食材明細主料香蕉(1/2根切塊)雞蛋(1顆)低筋麵粉(6大匙)泡打粉(1/4小匙)融化的奶油(25...
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發表於:2020-08-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天為大家介紹香椿拌變蛋。香椿想必大家並不陌生,而它獨特的香味,也讓人慾罷不能啊,也是餐桌上的美味食材,它的特別的香...
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發表於:2024-01-03
“這是一道湘菜:就是將青疏同醃製的雞蛋搭配,是一道下酒菜。”食材明細主料變蛋(4個)青椒(1個)輔料蔥(適量)食鹽(半勺)醬油(適量)蠔油(適量)食醋(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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發表於:2024-02-01
“淡淡的橙香味道和溫潤的糖薑汁造就了美味的口感,當橙汁遇上糖薑汁,那絕對是味蕾的最高享受哦。”食材明細主料蛋黃(60克)全蛋液(55克)糖薑汁(15克)玉米油(65克)低粉(90克)玉米澱粉(10克)泡打粉(5克)...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料變蛋(2個)香油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)生抽(適量)醋(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)大蒜(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒變蛋的做法步驟1、青紅椒切圈圈,2、加生抽鹽醋白...
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發表於:2024-02-27
“爸爸這道紅油變蛋是女兒特意給您做的,因為平時您吃這道菜少,因為怕您冷盤吃多了對身體不好,您的節日到了,讓您也改改口味,換換心情,您喝酒時,就嚐嚐女兒特意為您做的下酒菜吧。變蛋形似琥珀...
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發表於:2020-08-28
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘尖椒變蛋是一道家常菜,變蛋又叫皮蛋,,是我國傳統的蛋製品,風味獨特,深受大家的喜愛。儲存方便;變蛋含有豐富的礦物質,通胃經...
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發表於:2024-02-24
“黃褐色的蛋清在陽光下像一塊巨大的琥珀,晶瑩剔透。小小的松花,在皮蛋的映襯下就像深遂的天空中的繁星,海洋中的珊瑚。其實皮蛋上的松花是由蛋殼的礦物質和氫氧化鈉形成的,在家制作起來方...
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發表於:2024-01-13
“之所以叫魔法蛋糕,就是因為,入烤箱前布丁層在模具上方,烤好後,布丁層就跑去模具下方,蛋糕層跟布丁層換了個位置。這款蛋糕既有咖啡微微的苦又有巧克力的濃郁口感,軟軟的布丁層豐富了這款蛋...
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發表於:2020-10-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘松花皮蛋也就是我們通常所說的皮蛋、變蛋,是一種傳統的蛋製品。經過特殊的加工製作工藝之後,外表變得黝黑橙亮,細聞之下...
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發表於:2020-06-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道香的姜炒蛋有很好的治療咳嗽啊,風寒的功效,畢竟食療肯定會比藥物治療好得多啊。而且雞蛋的話營養價值還是蠻高的,味...
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發表於:2024-02-24
“蛋羹非常美味,而且可以很多變,可以每天換一個口味,半個月不重樣都可以。簡直就是簡單營養美味的首先家庭食譜之一。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料豇豆(適量)配料鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝...
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發表於:2021-01-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘變蛋就是我們經常吃的皮蛋,我們經常用皮蛋做冷盤吃,都是涼拌皮蛋,或者加點醋,加點辣椒。今天我們把皮蛋擺個盤,做一點好吃...
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發表於:2024-02-10
“黃瓜配變蛋,很經典的一道家常小菜”食材明細主料黃瓜(適量)變蛋(適量)青蒜(少許)輔料薑汁(少許)芝麻油(少許)醋(少許)生抽(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜變蛋的做法步驟1、準備原料。...
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發表於:2021-02-25
俗話說得好:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。”姜是我們日常生活必備的調味品之一,在烹飪過程中放些姜進去會使得食物的味道更加鮮美。那麼,嫩姜怎麼儲存才不變老?下面就隨我一起來看看...
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發表於:2020-05-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘不知道各位親有木有吃過香椿拌變蛋呢?這道菜先撇開味道不說,外面看起來就很誘人的哦,首先擺盤上,很好看的呢,具體到變蛋,一...
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發表於:2020-08-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘提起變蛋,大家可能會感到陌生,其實變蛋就是松花蛋。變蛋的做法有許多,但變蛋搭配上薑汁做出的薑汁變蛋花是最為好吃的,口...
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發表於:2018-06-19
變蛋是河南當地的特色美食。變蛋它跟我們的松花蛋類似,但是變蛋的主要的原料是雞蛋,所製作出來的變蛋看上去比較透亮。既好看又好吃。那你吃過變蛋嗎?你知道變蛋怎麼調好吃嗎?其實變蛋的吃...
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發表於:2024-01-07
“情有獨鍾,年夜飯必備哦。這裡我們採用的是雞蛋。”食材明細主料雞蛋(適量)變蛋粉(適量)輔料綠茶(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)高階(難度)河南變蛋的做法步驟1、某寶有賣的皮蛋粉。2、裡面是...
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發表於:2024-02-29
“最開始特別不喜歡吃變蛋,總覺得有一種說不清道不明的怪味道。一個偶然,在一家餐廳吃到了似乎並不那麼難吃的變蛋,從此,便一發不可收拾地喜歡上了它。但是因為變蛋特殊的製作過程,致使它或...
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發表於:2018-06-29
青椒變蛋是我們生活中常見的一道冷盤,它的口感滑爽,蘸著蘸料味道獨特,香味濃郁,受到了許多人的喜歡,那變蛋到底是什麼蛋呢,它又是怎麼做出來的呢?有人說美味的變蛋多吃對人的健康有著威脅是真...
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發表於:2020-06-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘是不是很多人都沒有聽說過變蛋?變蛋也是由雞蛋做成的,但與松花蛋不一樣。變蛋晶瑩剔透,泛著淺黃色,非常容易就引起人的食...
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發表於:2018-04-19
1、紙箱儲存。嫩姜可以放在通風處吹乾,在放進紙箱中,再把紙箱放在室內陰涼的地方存放。2、沙土中儲存。直接將嫩姜埋入沙土中即可,這樣既可以保持嫩姜的質地,也能保持嫩姜的口感。3、冷凍...