番茄肉醬通心粉怎麼做|番茄肉醬通心粉的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄肉醬通心粉的做法步驟

• 1、番茄，洋蔥切丁，裝盤

• 2、豬肉切丁，放入醬油、澱粉抓勻

• 3、鍋裡放油，然後放入醃製好的豬肉，炒至斷生（擔心會粘鍋可以多放些油）接著放入洋蔥

• 4、待洋蔥炒出香味後，放入番茄、番茄醬，少許鹽

• 5、放少許水，小火熬成湯汁，收盤即可

• 6、另起鍋，燒開水後放入通心粉，煮10-15分鐘。

• 7、裝盤，把番茄肉醬淋在上面，完成

小竅門

醬油用的是東古海鮮醬油，略甜。還有人用生抽。隨個人愛好，通心粉不易煮熟，煮的時候要常試下口感，以免夾生影響口感。