“今天向大家推薦一道夏天冷盤,超涼的哦,兩種蘸醬兩種口味,絕對符合大人小孩食用,裡面富含什麼營養成分大家應該也都知道了。雖說歐洲這兩種蔬菜出現了問題,但我們國內還是沒發現過的,大家只要食用的時候處理乾淨不管是生吃還是熟吃絕對都沒問題。”
1、首先準備食材,切小段去籽的黃瓜,切塊的西紅柿和切末的香蔥。
2、鍋內倒入一勺油,放入蔥頭爆香。
3、等蔥頭爆出香味後倒入甜麵醬小炒。
4、再跟著放入花生醬。
5、依次跟著倒入醬油。
6、以上調料攪拌均勻後放入一勺的糖,還有一勺等後面用。
7、然後放入鹽。
8、放入雞精。
9、以上材料攪拌均勻後倒入水燒至起小泡。
10、中火放入蒜末炒香。
11、起鍋放入小碗裡,上面撒上蔥花即可。
12、碟子裡放入沙拉醬。
13、往裡面滴入檸檬汁。
14、放入剛才剩下的糖。
15、攪拌均勻,儘量攪拌至糖融化。
16、黃瓜蘸醬的效果。
17、西紅柿蘸醬。
1、在剛開始放調味料的時候最好小火燒,因為太大火容易坐底。
2、如果不喜歡生吃黃瓜的話可以將黃瓜放沸水裡略焯十幾秒起來。
3、黃瓜兩種醬都可以蘸著吃,味道都非常好。