冬之戀的做法 冬之戀——唯美的幸福 冬之戀怎麼做

“一聽這菜名你肯定想不出這是什麼菜，原來是冬瓜配蝦仁的組合，怎麼表達這愛意呢，我的腦袋裡就滿是心形在跳躍，不錯，這就是我要的菜！兒子很喜歡這道菜，冬瓜鹹淡適宜，蝦仁在這醬汁上蘸下吃特美味，嚐到愛的味道了！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬之戀的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、蝦冼淨去頭，背上剪一刀去掉蝦腸

• 3、放沸水中汆熟撈出剝殼備有

• 4、將冬瓜切出一塊厚片，再用心形餅乾模切成心形冬瓜塊

• 5、邊角料我燉骨頭湯一點也沒浪費

• 6、熱鍋放油，放入冬瓜煎至兩面金黃

• 7、加入高湯小火煮5鍾

• 8、加入李錦記蒸魚豉油

• 9、再加入和天成一味特級鮮醬油

• 10、小火收汁，稍微留些汁

• 11、做好的冬瓜擺在盤子上，把處理好的蝦仁放在冬瓜上，澆上鍋裡剩餘的醬汁，再撒一點蔥花即可。