“我們一家都是肉食者,而且還超愛吃海鮮。蝦當然就是經常會出現在餐桌上的。這道菜很適合用作宴客菜,造型精緻美觀。口感鮮美,並且蛋白質豐富,製作起來也不難,宴客時提前準備好,需要吃時蒸一下就行了,根據家中人數來製作相應的數量,端上桌時,不論是造型還是口感相信一定會被稱讚的哦。”
1、準備好肉碎,打入1個雞蛋,加入少量生粉,適量鹽、生抽和佐料。
2、攪拌均勻。
3、準備好小碟子。
4、碟子裡先鋪一薄層肉碎。
6、碟子裡再放入蝦。
7、再鋪上一層肉碎七八分滿抹平。
8、各打入1個鵪鶉蛋。
9、入蒸鍋大火燒開。
10、蒸20分鐘即可出鍋。
11、咬一口,滿滿的幸福感。美味的喲!嘻嘻。還很下飯哦。