乾貝蔬肉包怎麼做|乾貝蔬肉包的做法

“美味養生菜.”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

乾貝蔬肉包的做法步驟

• 1、乾貝泡發好,食材洗淨備用.

• 2、肉餡用生抽蠔油攪拌好,山藥,胡蘿蔔削皮剁細,放入肉餡加鹽香油一起拌均勻.

• 3、白菜放入開水中焯一下.(水中放點鹽)

• 4、每片菜葉包上拌好肉餡包緊.

• 5、用蔥纏好放入盤中,上面放泡好的乾貝.上蒸鍋水開蒸8分鐘.

• 6、鍋中放少許油,將蒸好菜包,盤中的餘水倒入鍋,勾上－點薄生粉芡淋在菜包上.

• 7、勾上－點薄生粉芡淋在菜包上.