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最愛吃紅酒鴨胸如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.49W
最愛吃紅酒鴨胸怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

紅酒鴨胸是紅酒和鴨胸做成的美食,還有檸檬,這款美食比較好吃,口感不錯,所以大家都愛吃的美食,這款美食是一款老少皆宜的美食喲,非常的適合大家多吃的一款美食,營養比較豐富,做工比較簡單,很不錯的美食,口感也是比較好吃的美食喲。

主料

紅酒 :50ml
鴨胸 :2塊
檸檬 :半個

輔料

胡椒粉1/2茶匙
生粉 :1茶匙
檸檬汁 :1/3茶匙
糖 :1/2茶匙
鹽 :1/3茶匙
豉油 :1茶匙

具體步驟

最愛吃紅酒鴨胸怎麼做好吃又簡單 第2張

1.鴨胸肉加輔料均勻塗抹上,醃約1一2小時

最愛吃紅酒鴨胸怎麼做好吃又簡單 第3張

2.燒熱油鍋,下鴨胸煎至金黃翻面再煎

最愛吃紅酒鴨胸怎麼做好吃又簡單 第4張

3.由於鴨胸較厚,可用慢慢火煎半至半熟,再下紅酒蓋上鍋蓋

最愛吃紅酒鴨胸怎麼做好吃又簡單 第5張

4.煮至熟透盛起上碟

最愛吃紅酒鴨胸怎麼做好吃又簡單 第6張

5.檸檬切薄片鋪在碟子上,鴨胸切片排在檸檬上,紅酒鴨胸完成,請享用

烹飪技巧

1、檸檬可以除去鴨胸的腥味,鴨胸的多少成熟度,全憑煎、煮時自己掌握。