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發表於:2020-06-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的鴨肉燉包菜是一道很特別的菜,頭一次吃到這時,還是在一次同學聚會上,被它的外表菜色所吸引,結果吃了一點就停不下來...
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發表於:2020-06-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘包菜健康又美味大家都很喜歡吃它,有一次我給家人做了一道家常鴨肉燉包菜,味道竟然十分美味,家人吃了都讚不絕口,十分喜歡...
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發表於:2023-12-30
“鴨肉蛋白質含量比畜類肉稍高,豐富的煙酸,具有滋補、養胃、消水腫、止咳化痰等功效。配上包菜炒,爽口脆甜,下飯。”食材明細主料包菜(1個)鴨肉(1.5斤)輔料紅辣椒(1個)蔥(適量)調料柱侯醬(2匙)醬油(2...
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發表於:2024-01-08
“天氣冷了,燉一隻湖鴨加上魔芋塊,熱氣騰騰的魔芋鴨吃在口中暖在心裡。”食材明細主料湖鴨(1只)魔芋(200g)輔料豆瓣醬(1勺)幹辣椒(8個)紅朝天椒(3個)大蒜(2顆)姜(1塊)植物油(10g)鹽(5g)料酒(1勺)老抽(1勺)生抽(1...
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發表於:2018-07-16
冬瓜鴨肉湯、筍乾鴨肉湯、蓮藕鴨肉湯、蘿蔔乾鴨肉湯、海帶絲湯等。鴨子燉湯是鴨子常見的吃法,製作的時候可以根據自己的喜好酌情新增配菜。鴨子製作鴨湯之前需要將鴨子提前進行焯水處理...
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發表於:2024-03-02
食材明細主料烤鴨(適量)輔料青紅椒(適量)香菇(適量)蒜(適量)香菜(適量)生菜(適量)配料老抽(適量)料酒(適量)海鮮醬(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨肉生菜包的做法步驟1、將烤鴨去骨切丁,香菇,紅...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料鴨子(半邊)土豆(三個)輔料鹽(適量)料酒(適量)鮮醬油(適量)老抽(適量)姜蒜(適量)幹辣椒(適量)白糖(適量)雞精(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨肉燉土豆的做法步驟1、鍋內少放...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料鴨(1只)輔料油(1匙)鹽(適量)黃酒(適量)桂皮(適量)茴香(適量)老抽(適量)冰糖(1塊)小紅椒(適量)味精(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燉鴨塊的做法步驟1、鴨子2、鴨子洗淨切塊過水瀝乾3、...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料包菜(半棵)臘肉(少許)紅薯粉絲(1把)輔料杭椒(適量)紅椒(適量)洋蔥(適量)姜(小塊)配料油(2茶匙)鹽(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉包菜燉薯粉的做法步驟1、臘肉去皮、切...
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發表於:2024-01-04
“鴨肉有清熱、排毒、滋陰、增強人體免疫力、補肺、潤燥、養顏的作用,而且對咳喘、便祕也有一定功效。”食材明細主料鴨肉(150克)山藥(2根)生薑(3片)輔料鹽(3克)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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發表於:2024-03-01
“鴨是自己家養的,味道超級香。”食材明細主料鮑魚(6個)鴨肉(適量)輔料薑片(適量)配料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮑魚燉鴨肉的做法步驟1、鮑魚刷洗乾淨。2、然後把鮑魚的裡面肉...
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發表於:2024-01-01
“抵禦寒冷,當然得大魚大肉,來只🦆,紅燒它,貼秋膘養冬肉正好!紅油谷鴨,紅燒的穀物瘦鴨,肉不多,不易熟,需要用高壓鍋,但特別香,滿屋子飄香,吃起來口感也超級棒哦,高壓鍋十五分鐘,剛剛好。🦆”食材明細...
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發表於:2018-11-10
鴨肉常常會出現在我們的餐桌上,很常見。不過鴨肉性涼寒,與雞肉不一樣。關於鴨肉的做法也有很多種,比如烤鴨,老鴨煲,燉鴨等等。那麼今天就讓我們來了解一下怎麼燉鴨肉吧。你們可要知道想要把...
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發表於:2018-07-22
鴨肉,為全世界普遍食用的肉品之一,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿,營養價值很高。由於其肉質較糙,為使鴨肉的味道更加鮮美,人們通常採用燉的方式烹飪鴨肉。那麼鴨肉燉什...
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發表於:2023-12-29
“家常鴨肉燉豆腐,簡單又美味,超級下飯!”食材明細主料豆腐(2塊)鴨胸肉(250g)輔料蔥(適量)姜(少許)蒜(適量)調料豆豉醬(2匙)醬油(2匙)蠔油(1匙)食用油(適量)食鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨肉燉...
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發表於:2018-10-31
鴨肉,是人們經常食用的肉類,屬於白肉的一種。在中醫的角度看,鴨肉具有滋陰、潤燥的功效,很多人都在夏天的時候經常用鴨肉來燉冬瓜,既消暑,又滋陰,是炎炎夏日的好選擇。那麼,鴨肉怎麼燉呢?燉鴨肉...
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發表於:2024-01-08
“寒冷的冬天來碗熱乎乎的湯吧”食材明細主料熟鴨架(適量)白菜(適量)蔥(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨架燉白菜的做法步驟1、準備好鴨架,白菜洗淨切片,蔥切段2、...
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發表於:2024-02-24
“黑蘿蔔乾俗稱"菜蒲",很難得的菜,這可是要醃製數年才有黑蘿蔔,上次回家,家中阿嬤給的,當時特驚訝,咋有這"老古董"啊,據說那是阿嬤回自己的老家,弟媳數年前在兒子結婚時醃製的,現...
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發表於:2023-12-26
“鴨肉中的不飽和脂肪酸能夠降低血液中的膽固醇含量,鴨肉中的煙酸可以減少膽固醇的吸收,保護心血管。山藥燉鴨肉,湯鮮味美,經常喝對身體非常有益,它具有理氣利溼,健脾散結,還可以滋陰潤肺、止...
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發表於:2023-12-28
“酸包菜燒肉剩下的第二天用來燉了扁豆。”食材明細主料扁豆(250g)酸包菜燒肉(適量)輔料清水(適量)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸包菜燒肉燉扁豆的做法步驟1、焯過水的扁...
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發表於:2024-02-26
“昨天家裡的黃豆用完了,今天早上也就不打豆槳了。今天早餐吃什麼?打開了冰箱看看,有昨天的剩飯,又看到有點鴨肉,我就配了點包菜,做了一款包菜鴨肉粥。LG早上鍛鍊回來一吃,大為讚賞!直說夏天還...
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發表於:2018-09-08
鴨肉,對於這詞,想必大家都很熟悉吧,古人曰:鴨肉美,就連家雞都喜食之。可見鴨肉蛋白質和脂肪含量比畜肉含量高得多,想必是十分的美味,且營養很是豐富。但是是對於怎樣燉鴨肉嗎,你是否知道麼?彆著...
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發表於:2018-07-22
鴨肉是大部分所喜愛的食品,但是怎麼做好吃,會不會做,這可是大家苦惱的問題。一份上好的鴨肉,如果處理得不好,不但不好吃,還浪費食物。所以小編現在就教你一個鴨肉的燉法,方法多多,各種口味,看你...
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發表於:2024-01-09
“鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。”食材明細主料鴨邊腿...
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發表於:2018-10-26
最近啊,吃貨小編正值減肥,不能吃豬肉,怎麼辦呢?那也不能阻擋我做美食的腳步啊,哈哈哈,集貌美與才華於一身的小編,在網上搜索了很多瘦身食譜,學會了做不那麼油爆的燉菜,這就更簡單方便了啊,今天就...