親們,你們喜歡喝咖啡嗎?喝咖啡的時候是一定要去咖啡廳嗎?不是的,我們可以自己學做咖啡,今天教你們做一款基礎咖啡拉花。知道很多人都沒自己做過咖啡,所以這道基礎咖啡拉花就很適合我們了。基礎咖啡拉花味道還是蠻不錯的,嘗試一下吧。
主料
咖啡豆 :適量輔料
牛奶 :適量具體步驟
打奶泡時要做三件事,加熱牛奶,打起奶泡,打綿奶泡
於奶壺中加入牛奶
牛奶應加至1/3到1/2滿
啟動蒸氣閥以放出蒸氣棒內的水份
將蒸氣噴嘴插入鮮奶表面約3-5MM深(根據不同蒸氣噴嘴及蒸氣強度會略有不同)
開啟蒸氣閥
此時應聽到輕微的嘶嘶聲,控制奶壺位置及角度使鮮奶形成漩渦
於將近理想溫度時將漩渦收細(以免意外發生,試過你就知)
關上蒸氣閥