美味的杏仁炒玉米如何做簡單又美味

杏仁炒玉米是一款美味的食品，對身體也是比較好的，杏仁的營養比較豐富，所以大家都比較愛吃，這款杏仁可以經常吃，玉米含有豐富的維生素，是粗糧的一種，所以比較好吃，玉米可以調理腸胃，因為善事纖維含量比較豐富，所以大家都愛吃，可以多吃

主料

輔料

具體步驟

1.甜脆玉米用刀削下，去掉玉米芯；杏仁剝殼備用；胡蘿蔔切菱形片；甜青椒切片。

2.鍋燒熱，放油，胡蘿蔔下鍋翻炒指微微變色。

3.甜脆玉米下鍋和胡蘿蔔一起翻炒至變色，放鹽，灑少量開水，蓋上鍋蓋悶3分鐘，讓玉米煮熟

4.放甜青椒、杏仁翻炒片刻後，出鍋裝盤。

烹飪技巧

鹽要在炒玉米的時候放，因為杏仁本身有鹹味。而且這個菜不要放太多鹽。撒的必須是開水，如果撒冷水會降低鍋的溫度，影響菜的口感。