準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
五花肉 :
250 扁豆 :
適量 柿子椒 :
適量蔥姜 :
適量 輔料
鹽 :
適量糖 :
適量味達美 :
適量 醋 :
適量 花椒 :
適量 具體步驟
1. 把扁豆勒筋摘好,洗乾淨後放開水裡涮一遍,撈出,放涼水中拔一會,斜切成薄片,蔥薑蒜,香菜切好備用
2. 把五花肉放鍋內煸香後放蔥薑辣椒絲,煸香後放少許糖,味達美上色
3. 放少許開水燉一下肉,因為本人不喜歡吃太硬的肉,隨後把扁豆柿子椒放進去翻炒,放醋,出鍋前放香菜與味精,因為本人懷孕,未放味精等輔料,建議孕媽們也不要放。
4. 完成了