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發表於:2024-03-02
食材明細主料農家小乾魚(適量)輔料蒜籽(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)生薑(適量)米酒(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)農家煎小魚的做法步驟1、香料都切碎備用。2...
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發表於:2024-03-02
食材明細主料粉皮(適量)排骨(適量)香菇(適量)輔料薑片(適量)配料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉皮燉排骨的做法步驟1、排骨洗淨飛水沖洗後瀝乾粉皮,香菇泡發。2、電壓力鍋里加水把香...
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發表於:2024-03-02
食材明細主料雞肫(半斤)蘿蔔乾(適量)輔料青紅辣椒(少許)配料油(少許)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾炒雞肫的做法步驟1、把淖水的雞肫切薄片或切絲。2、用幹辣椒,老抽,鹽,生粉醃製...
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發表於:2024-03-02
“雞腿肉有很多種做法和吃法,不過清蒸是最健康而且最簡單易做,蒸出來的肉滑滑的,很好吃!而且介紹的這種做法所用材料不多,隨手在家裡都能翻出來!”食材明細主料雞腿(適量)枸杞子(適量)薑絲(適量)輔...
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發表於:2024-03-02
“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明細主料雞(適量)輔料丁香(5粒)八角(2個)黑豆蔻(2湯匙)防風草(適量)大蒜(3粒)白洋蔥(2個)紅洋蔥(2個)青蔥(4顆)沙拉蔥(6顆)配料液體蜂蜜(1分升)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘...
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發表於:2024-03-02
食材明細主料茄子(250克)輔料青椒粒(15克)紅椒粒(15克)鹹蛋黃(3個)澱粉(適量)配料料酒(1大匙)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹蛋黃炒茄花的做法步驟1、把茄子去皮洗淨,切成柱體,加...
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發表於:2024-03-02
“清蒸魚的花樣做法,做年夜菜好看又好吃。”食材明細主料鯿魚(一條)輔料青朝天椒(一個)紅朝天椒(一個)香蔥(兩根)配料食用油(一湯匙)白胡椒(一茶匙)鹽(兩茶匙)蒸魚豉油(兩湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時...
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發表於:2024-03-02
“培根是美國人喜歡吃的食物,經常早餐煎個蛋配個培根,我也經常用它炒菜做披薩。下面這道菜我很喜歡,接待客人也方便,參加Party也很上鏡。第一張外面沒有加黑胡椒粉,後來老公提議撒點胡椒粉...
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發表於:2024-03-02
“我可是天天飲食的忠實粉絲,這個菜正是學來的。”食材明細主料帶魚(一條)腐竹(三根泡發)輔料香菜(四根)蔥(兩段)姜(四片)蒜(十粒)香葉(兩片)桂皮(一小塊)八角(兩個)配料醬油(一湯匙)花雕酒(一碗)高湯(一碗)蝦油...
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發表於:2024-03-02
食材明細主料平菇(適量)口蘑(適量)菜心(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心燴雙菇的做法步驟1、平菇和口蘑清洗乾淨。2、菜心從中間削開,淖水。3、油燒熱下雙菇...
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發表於:2024-03-02
“喜歡吃辣的朋友一定要試試,爆炒的雞胗特別有嚼勁兒,加上鮮的尖椒撞上孜然的味道,一定能征服你的味蕾!”食材明細主料雞胗(500克)紅綠尖椒(幾個)輔料香菜(少許)蔥(適量)蒜(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適...
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發表於:2024-03-02
“這道菜的獨到之處:裹上雞蛋液炸過的雞塊有一種特別的味道,過年時是我們家不可少的一道年夜菜。吃過不少黃燜雞,從未見過這種做法,這是我家家傳的一種做法。”食材明細主料三黃雞(一隻)香菇...
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發表於:2024-03-02
“常常覺得飯店很有味道,自己做的味道總是不夠,後來知道祕密在於,飯店的作料齊全,而且有高湯和祕方。在家,吃的就是家常味,不妨試試五香粉和雞精的家常味。”食材明細主料淨雞腿(兩個)板栗(適量...
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發表於:2024-03-02
“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明細主料全雞(1只)肉(適量)椰奶(1瓶)西紅柿醬(1瓶)輔料薑片(5-6片)肉桂棒(適量)八角(適量)配料孜然(2茶匙)咖哩粉(2茶匙)黃皮洋蔥(適量)大蒜(2粒)鮮的紅辣椒(適量)白鬍...
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發表於:2024-03-02
“原料普通,做法簡單,卻美味無窮。”食材明細主料五花肉(400克)幹魷(100克)輔料胡蘿蔔(200克)馬鈴薯(300克)四季豆(150克)豆腐泡(150克)配料醬油(適量)冰糖(適量)白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)麻辣鮮(適量)薑絲(適...
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發表於:2024-03-02
食材明細主料番薯(幾個)地瓜粉(3杯)紫菜(5張)裡脊(1.5斤)海蠣(1斤)魷魚(適量)包菜(1個)細米粉(1份)輔料韭菜花(1把)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)福清蕃薯丸的做法步驟1、番薯洗淨切塊加水上電鍋煮熟...
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發表於:2024-03-02
“大蒜青椒爆田雞,是本人廚房生涯中第二次對田雞下手。。。額。。。斬的時候還是覺得心裡毛毛的。。哈哈哈”食材明細主料田雞(適量)輔料大蒜(適量)長青椒(適量)長紅椒(適量)姜(適量)花椒(適量)蒜香...
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發表於:2024-03-02
“3月的南方,油菜正是抽芯開花的大好時節,所以油菜心成了非常時令的一道蔬菜,過期不候,其他季節絕對吃不到。”食材明細主料油菜心(適量)鹽水(適量)輔料蒜末(適量)油(適量)配料雞精(適量)醋(適量)原味(...
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發表於:2024-03-02
食材明細主料鴨子(四分之一隻)輔料豆筍(適量)幹辣椒(五六條)新鮮紫蘇葉(適量)香菜(適量)配料香葉(適量)三奈(適量)八角(適量)草果(適量)茴香(適量)沙仁(適量)胡椒粉、(適量)生抽(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適...
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發表於:2024-03-02
“說不上是新疆大盤雞,也算不上是四川辣子雞,但是從小見媽媽就是這麼做的,尤其是家鄉的雞可能沒有用那麼多飼料餵養,所以沒有一股怪怪的味道,味道特別好。自己嘗試做一下,其實也不難,也很好吃...
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發表於:2024-03-02
食材明細主料青紅椒(適量)酸辣椒(適量)小山椒(適量)雞腎(適量)輔料大蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣椒炒雞腎的做法步驟1、青紅椒節成片,泡椒切碎,...
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發表於:2024-03-02
“原創勿轉載,謝謝!”食材明細主料福壽魚(一條)豆腐(適量)輔料蝦(適量(或魚丸))蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)福壽魚豆腐的做法步驟1、魚清洗淨擦乾(魚肚子裡面那層黑...
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發表於:2024-03-02
食材明細主料五花肉(適量)竹筍(適量)輔料蒜苗(適量)大蒜(適量)生薑(適量)生抽(適量)料酒(適量)醋(適量)糖(適量)豆辦醬(適量)味精(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬熬肉的做法步驟1、新鮮五花肉。2、...
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發表於:2024-03-02
“這個東西吃起來很營養的。而且口感很不錯呢。粗糧對胃口很好的。萊嘗試下吧。”食材明細主料梅乾菜(適量)肉末(適量)玉米麵(適量)黃豆麵(適量)輔料蔥末(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)原味...
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發表於:2024-03-02
食材明細主料白菜(150克)粉絲(150克)輔料韭菜花(30克)糖蒜(60克)白腐乳(50克)配料芝麻醬(150克)料酒(30克)醬油(30克)辣椒油(30克)香菜(30克)大蔥(30克)原味(口味)火鍋(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火鍋涮羊肉的做法...