準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
12分鐘這道鹹鮮的黃燜鴨塊 它是一道非常普通的家常菜,裡面鴨子為主要的食材,做出來的這道美味吃起來不管是口感還是味道都是非常不錯的,它整體是一種甜甜的鹹鹹的味道,非常適合用來當作下飯菜下酒菜,而且做法也是比較簡單的,趕緊跟著小編來試一試吧。
主料
鴨子 :
適量 輔料
油 :
適量 具體步驟
1、把熟鴨切成3釐米見方的塊。
2、把花生油放在鍋裡,投入大料瓣炸出香味,下人蔥薑末、甜麵醬,把麵醬炸熟,
倒入料酒、醬油、湯(水),放人鴨塊,再放入白糖、味精,沸後,轉中火燒至湯汁剩四五成時,把大料揀出,勾芡,淋入香油,出鍋即成。