1、備好材料,花生米一碗、海苔片兩張、芝麻適量。
2、花生米先用水泡脹。
3、海苔片用剪刀剪碎,芝麻用水衝淨涼幹。
4、花生米泡脹泡白撈起瀝乾水。
5、鍋燒熱倒油。
6、涼油下花生米。
7、快速翻炒,待花生米炒至變紅成熟時盛起。
8、鍋留炒花生的底油下芝麻和海苔爆香。
9、再放入炒過的花生米快速炒拌均勻。
10、盛起撒入鹽和五香粉。
11、把鹽和五香粉拌均,放至涼透花生香脆即可。