上湯一點紅怎麼做|上湯一點紅的做法

“一點紅，也算是野菜之一吧，呵呵，營養價值很高，在青菜裡面也算是貴的，呵呵。味道不錯哦，現正是季節，多吃點吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

上湯一點紅的做法步驟

• 1、一點紅洗淨，蒜拍扁，皮蛋去殼切丁。

• 2、鍋裡熱油，先放入皮蛋和蒜爆香。

• 3、再加入一點紅，爆炒。

• 4、炒至葉子都基本上軟時，加入一大勺湯。

• 5、稍煮一下下，加適量鹽即可。

• 6、湯汁都是白色的，就對了，因為皮蛋的原故了。哈哈上湯味道很好。