“下班回家,小區門口有一個攤位排了好些人在買什麼,湊上前去,才看清原來是賣鐵板豆腐的,看著豆腐滋滋的發出誘人的響聲,我也想吃了,於是花兩元錢買了一塊豆腐,做了整整一盤,嘿,還真好吃呢”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鐵板豆腐的做法步驟
1、豆腐切片
2、平底鍋放少許油,煎豆腐至兩面金黃盛出備用
3、用調料表裡的醬料調成一碗醬備用
4、蔥花爆鍋,加青椒粒
5、倒入調好的醬料,燒到起大泡,澆在豆腐上即可
6、成品,撒孜鹽,蔥花
小竅門
調料也可以按自己的喜歡調配