酸辣水芹怎麼做|酸辣水芹的做法

“水芹這個東西吧，愛的人很喜歡，吃不慣的總覺得有點異味。每年春天的時候水芹最嫩，買一把配上番茄炒個酸辣的，脆爽的口感非常送飯。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸辣水芹的做法步驟

• 1、水芹菜洗淨，去掉鬚根，切成手指長的段。番茄切塊，蒜拍碎

• 2、熱鍋下冷油爆香蒜米，然後下番茄炒至番茄微軟

• 3、下水芹翻炒一下，加入鹽和糖炒至微軟

• 4、加入醬油和陳醋

• 5、起鍋！