可以。食用前要先聞一下,是否帶有異味,無異味的情況下,將其加熱即可食用。若是帶有異味,則可能出現變質的情況,不能繼續食用。韭菜炒雞蛋在製作時,先將雞蛋下入鍋中炒熟在到入韭菜翻炒至熟即可。炒熟的菜餚儲存時,最好放入冰箱冷藏儲存,延長其保質時間。