![韭菜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單]( "韭菜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 ：
四枚 韭菜 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量清水 ：
一點兒食用油 ：
適量 具體步驟
1. 雞蛋磕入碗裡，加少許清水，適量的鹽攪勻。這裡加水只需要一點點兒就好，這樣炒出來的雞蛋水嫩哦。清水的量，我一般是憑感覺，大約是家裡用的小湯勺大半勺到一勺吧，根據雞蛋的多少決定
2. 韭菜摘洗乾淨，切成小碎末吧，不要太細小，大約半公分吧
3. 將韭菜末加入到蛋液裡稍微攪拌均勻
4. 炒鍋加熱後，加入適量食用油，待油溫燒熱後倒入蛋液，慢慢煎炒至色澤金黃熟了即可
5. 成品。
千里飄香谷
